Esta fundación foi creada por iniciativa do empresario brasileiro, de orixe galega (concretamente da parroquia de San Cristóbal do Navallo, no concello ourensán de Riós), d. José Villarino Cortés, afincado en Santos (Brasil).
Foi fundadad coa finalidade de venerar ao seu santo patrón e propagar a súa devoción, mediante a construción dunha ermida no parroquia e divulgar as propiedades milagreiras da auga da Fonte Lacrimas do Castelo.
Esta fundación estaría integrada por todos os emigrantes, naturais da citada parroquia, espallados polo mundo, que se reunirían na terra natal polo menos unha vez cada ano para celebrar as festas en honor ao seu santo patrón.